嘉吉在其北美试点开发中心扩大其食品试点能力后，正在帮助其烘焙客户加快新产品的上市速度。
公司投资6美元。400万用于扩大其明尼苏达州的Savage。基于设施，允许公司的食用油业务部门进行多规模、持续的试点，从新植物油和混合物的精炼开始，到面包、蛋糕、饼干、油炸和其他用途的创新起酥油解决方案。
其他食品成分，包括用于糖果产品和婴儿营养品的成分，也可以在现场试用。
嘉吉首席技术官弗洛里安·沙滕曼(FlorianSchattenmann)表示：“扩展我们的试点能力将帮助我们更快地为客户提供最重要的服务。
“它使我们能够更好地与客户合作，通过位于双城的独特连续创新服务评估新原材料、验证性能规格并开发新产品”。
除了精炼厂外，6，500平方英尺的设施还包括一个最先进的油脂结晶中心和一个分析关键油脂质量参数的实验室。
新设施的建设毗邻嘉吉位于萨维奇的现有工程研发实验室，于2019年4月开始建设，预计将于2020年夏末全面投入运营。
