ASTMInternational正在制定一项标准，该标准涉及诸如口香糖品牌保留其风味的时间以及一块牛排在咀嚼时是否保持柔软等问题。
E18小组委员会。04onSensatoryFundamentals正在制定标准，ASTMInternationalCommitteeE18onSensatoryEvaluationofMaterialsandProducts对此事具有管辖权。
据报道，提议的标准始于一个吸引了60名E18成员的研讨会。
前身为美国测试与材料协会的全球标准组织ASTMInternational表示，在过去十年中，测量与时间相关的变化的方法已被限制在单一的产品特性上，例如甜度。
“WK41798中将包含的测试组合涵盖多个属性，将有助于评估更复杂的产品，例如葡萄酒”，该组织表示。
