总部位于美国的AllNaturalFreshness推出了完全可追溯的高压加工(HPP)智能管理器追溯平台，该平台符合安全质量食品协会标准。
该公司指出，其可追溯性平台将其开放式数据库架构与ERP和MRP系统集成在一起，以帮助整个HPP流程中的关键通信，以便每个产品都可以在原材料、食品接触包装和材料方面进行跟踪和记录。
AllNaturalFreshness总裁GeraldLudwick表示，可追溯平台的首次实施将于今年第一季度安装在ChicFresherTech的Duo200L上。
HPP是一种基于冷水超高压的技术，可以延长新鲜产品的保质期。在高压巴氏杀菌中，食品首先浸入水中，然后承受水压，以减少腐败微生物，并实现产品实际保质期的2到3倍的保质期延长。
AllNaturalFreshness业务发展副总裁JonJurhs表示：“HPP为全球食品制造商提供了一个出色的新食品安全层，可以实施到所有现有的食品制造业务中”。
ChicFresherTech为商业、工业和研究应用设计、开发和制造高压处理(HPP)技术。
