消费者报告在美国主要超市出售的绿叶蔬菜中发现李斯特菌

消费者报告最近进行的测试在杂货店随机购买的六个蔬菜样品中发现了李斯特菌。消费者监督机构测试了6月3日至19日期间在康涅狄格州、新泽西州和纽约的杂货连锁店(包括Costco、WholeFoods、Acme和Hannaford)购买的284份生菜、菠菜、羽衣甘蓝和其他绿叶蔬菜样品。

包装了两个受污染的样品——一个是预洗的菠菜,一个是有机菠菜春混合物。《消费者报告》称,另外四种是松散的或成束的羽衣甘蓝、绿叶生菜、红叶生菜和菠菜。

一个样本——来自汉纳福德的“三次清洗”的Nature’sPlace有机菠菜春混合物——含有一种病原体菌株,该菌株与向疾病控制和预防中心报告的两例李斯特菌病病例有关。消费者报告称,不知道生病的人是否吃过绿叶蔬菜。汉纳福德发言人告诉该组织,它没有收到任何与该产品有关的疾病报告。

未发现其他导致食源性疾病的病原体

《消费者报告》称,最近爆发的与生菜和其他绿叶蔬菜有关的疾病促使它对这些物品进行测试。该组织强调,它没有发现导致食源性疾病的其他病原体,例如大肠杆菌。大肠杆菌或沙门氏菌。

李斯特菌可以在冷藏温度下生长,因此控制起来尤其具有挑战性。虽然李斯特菌病不像其他食源性疾病那样常见,但它对孕妇、老年人和免疫系统受损的人来说可能是严重的或致命的。

测试没有涵盖足够大的样本来得出关于特定品牌或零售商的安全结论,但消费者报告表示,结果仍然令人担忧,并已立即与食品和药物管理局、疾病预防控制中心以及受影响的营销商和零售商分享。

消费者报告在美国主要超市出售的绿叶蔬菜中发现李斯特菌
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