“我们的预冷器可以在一两个小时内重新冷却托盘上的新鲜切块”，他声称，“当安装在现有的冷藏室中时。大多数情况下，不需要额外的制冷”。这是因为，根据Still的说法，新鲜采摘的热负荷“远低于田间温度产品，通常只有10华氏度，而不是50或60华氏度”。仍然说，用他的设备重新冷却的速度，“大大简化了运营经理的工作，拥有可预测和可靠的重新冷却时间，而不是每隔一两个小时不断检查冷藏库中的托盘，以了解它们的运行情况”。
预冷器有助于农产品和新鲜切块保持更长时间的新鲜
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