墨西哥科学家研制出新杀菌剂提高芒果品质

一群墨西哥人来自UNAM生物技术研究所(IBT-UNAM)的ican科学家开发了一种杀菌剂，可以通过抑制炭疽病来提高芒果的质量，炭疽病是一种导致水果上出现黑点的疾病。

芒果经常被一些导致出现黑点的真菌品种定殖。据IBT-UNAM专家介绍，炭疽病是几乎所有芒果产区普遍存在的疾病，会造成重大损失，并可能影响高达60%的总收成。

这个问题促使IBT-UNAM的一组科学家开展研究，重点是抑制炭疽病。根据博士。EnriqueGalindoFentanes，芒果生产商用一些化学合成的杀菌剂攻击炭疽病是很常见的。然而，由于每个国家的卫生标准，这些产品可能会降低水果的潜在出口量。

IBT-UNAM科学家的任务是检测和分离芽孢杆菌属细菌，该细菌被确定为胶孢炭疽菌（导致炭疽病）的天敌。研究人员发现，这种细菌限制了水果上真菌的生长，并利用这种微生物的孢子创造了一种名为Fungifree的产品的活性成分。

GalindoFentanes解释说，Fungifree的多种抗真菌化合物使其成为一种产品，不仅可以攻击炭疽病，还可以攻击其他水果病害，例如白粉病，白粉病会影响多种辣椒、黄瓜、西瓜、哈密瓜和其他物种。根据IBT-UNAM的专家的说法，用无真菌杀菌剂处理芒果作物可以将产品的出口量从总收成的20%增加到70%。

反过来，博士。LeobardoSerranoCarreon说，科学家团队-企业家目前正在开发刺激各种物种生长的应用程序，因为他们观察到在根部使用杀菌剂可以使植物发展自然防御。“活性成分的孢子与植物物种的共生使生产者能够获得更健康的植物”，专家解释说。