本月发布了一份征求新西兰新鲜农产品行业意见的咨询文件，作为评估和提高行业内可追溯性的重要项目的一部分。
新西兰农产品行业年产值超过60亿纽币，我们国家的追溯系统需要与我们的全球质量声誉相匹配。
代表90多个不同组织的新西兰泛农产品行业组织UnitedFresh于2018年启动了可持续农业基金项目“有效的新鲜农产品可追溯系统”，以应对全球和当地社区对食品的健康恐慌。
UnitedFresh的项目总监Anne-MarieArts表示，由于全国大多数行业组织已经在他们自己的运营中使用了某种追踪方式，因此大部分关注点都集中在如何在供应的每个步骤之间共享这种追踪方式链和跨所有类别。
“我们知道新西兰国内产品供应链的可追溯性并不符合通用标准，因为每个供应链在内部和外部可追溯性管理方面各不相同，在某些情况下外部可追溯性运作良好，或者在其他情况下根本不起作用”，艺术说。
甚至在全球大流行出现之前，我们每周的杂货供应来源就变得越来越重要。食品安全、环境问题以及对健康和保健问题意识的提高导致消费者的需求不断增加，他们希望对水果和蔬菜的来源有更大的保证。
“可靠的追溯系统不再是农产品行业的可选附加项，而是越来越重要的基线要求。老练的购物者以及国家食品安全指南为新鲜农产品行业完善其系统提供了强大的推动力”，Arts说。
UnitedFresh项目导致发布了一套农产品行业可追溯性指南草案，其基础是对整个农产品价值链的食品安全没有商量余地的理解。
UnitedFresh技术咨询小组主席HansMaurer博士表示，该指南旨在为行业提供一个机会，采用自己的可追溯性做法，这种选择被认为比在没有行业投入的情况下创建的外部开发系统更好。
“我们已经在超市过道中拥有世界一流的产品，并在许多个人不断增长的业务中拥有世界一流的操作系统，但我们看到了利用技术进步在整个农产品行业实现数据共享的机会，这一进步将增加价值不会给消费者或种植者带来大量成本。
“国际市场是该行业战略营销努力的重要组成部分。我们需要在出口供应链和国内供应链网络中展示食品安全可追溯性工作的高水平能力”，Maurer说。
新西兰各地的种植者、包装商、批发商、营销商和零售商都被要求对UnitedFresh和项目团队开展的工作发表评论，并就如何在2021年发布最终版本之前进一步改进指南草案提供反馈。
行业内的咨询预计将在10月中旬完成，UnitedFresh打算通过一系列研讨会来遵循正式的反馈流程，以进一步探讨指南草案的影响。
