嘉吉淀粉及甜味剂业务已完成对富吉亚麦麸膳食纤维及抗氧化来源的提取纯化技术及相应知识产权的采购。
通过该协议，Fugeia的专有产品、许可和技术成为嘉吉在欧洲的淀粉和甜味剂业务不可或缺的一部分。
Fugeia是鲁汶大学的衍生公司，是一家活跃于健康和营养领域的公司，专注于消化健康。它开发了一种提取和纯化小麦麸皮纤维和抗氧化剂来源的专有方法。所得产品据说是由阿拉伯木聚糖寡糖(AXOS)组成的中性光滑产品。AXOS高度溶于水，可以混合在任何食品或饮料产品中，包括乳制品和非乳制品饮料、即食谷物、饼干和饼干、面包和糕点，以及膳食补充剂和治疗剂，因此提供麦麸在一系列产品中的健康益处潜力。
嘉吉表示，此次收购是其淀粉和甜味剂战略的自然延伸，即不断探索新市场和技术以开发其产品的全部潜力。除了淀粉和淀粉衍生物外，嘉吉还生产多种植物蛋白和纤维，可用于食品和饲料行业。
“这对我们的淀粉和甜味剂业务来说是一次非常重要的收购”，嘉吉欧洲淀粉和甜味剂业务负责人KathyFortmann说。“我们相信这项技术将成为开发可持续解决方案的新产品线，为我们的客户和消费者创造价值”。
Fugeia联合创始人兼董事总经理WillemBroekaert表示：“看到这项技术正在顺利进入市场，这是非常值得的。“我们很高兴嘉吉，一家值得信赖的全球食品原料生产商和营销商，已经认识到AXOS作为创新食品和饲料原料的潜力。凭借其全球研发、生产、销售和营销能力，嘉吉非常有能力使AXOS取得成功”。
