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BurchFarms缺乏对召回甜瓜的审核和可追溯性

根据该报告,行业审计师PrimusLabs先前评估了BurchFarms的绿叶蔬菜加工和田间作业,但未评估其哈密瓜作业,其中U。秒。食品和药物管理局官员最近在农场的包装设施中发现了单核细胞增生李斯特菌。PrimusLabs还是JensenFarms的审计员,JensenFarms是去年哈密瓜李斯特菌爆发的罪魁祸首,导致至少33人死亡,至少147人患病,成为美国最致命的食源性疾病爆发之一。秒。历史。

代表BurchFarms的官员也证实,该公司对某些食品实施了可追溯性计划,但对甜瓜没有实施可追溯性计划。虽然哈密瓜可以通过写有“BurchFarms”和“PLU#4319”的红色贴纸来识别,但蜜露没有任何识别特征,只是装在标有“FreshMelons”的纸箱中运送给批发商”。

Burch召回的哈密瓜和蜜露在6月23日至7月27日期间运往佛罗里达州、乔治亚州、伊利诺伊州、肯塔基州、马萨诸塞州、马里兰州、缅因州、密西根州、北卡罗来纳州、新罕布什尔州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、弗吉尼亚州、弗吉尼亚州和西弗吉尼亚州的商店。伯奇说,这些甜瓜可能已经由批发商运往其他州。

Burch和FDA都无法提供有关甜瓜运送地点的更完整详细信息,但杂货零售商FoodLion报告称,这些甜瓜已被送往GA、KY、NC、SC、TN、VA和WV的463家商店。

吉米·伯奇(JimmyBurch)。BurchFarms的老板告诉TheGrower,该农场过去没有任何食品安全问题。

8月3日,该公司在新闻稿中更正了召回的哈密瓜品种。他们最初声明召回的品种是“Athena”,而实际上是“CaribbeanGold”。《阅读食品安全新闻》报道,了解两种不同品种的识别特征。

BurchFarms缺乏对召回甜瓜的审核和可追溯性
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