对于加利福尼亚州旧金山。-总部位于美国历史最悠久的有机农产品分销商VeritableVegetable的可持续性是根深蒂固的价值观。自1974年成立以来，VeritableVegetable已表现出对促进可持续农业和道德商业实践的坚定承诺，考虑到其做出的每一个决定对环境、社会和经济的影响。
因此，VeritableVegetable使用太阳能来进一步推进其可持续发展工作并减少其对环境的影响。由于该公司使用大量能源来保持有机产品的低温，因此投资太阳能以抵消其能源消耗显然是下一步。
VeritableVegetable与加利福尼亚州奥克兰的BorregoSolarSystems合作。，2009年在其位于旧金山的25，000平方英尺的仓库设施上安装560块太阳能电池板。
106kW直流太阳能系统不仅是一项对环境负责的举措，而且还帮助VeritableVegetable每年节省约35，035美元的运营成本。除了最初节省的成本外，随着PacificGas&Electric(PG&E)供电成本的增加，节省的成本也会增加。按照目前的PG&E电价，预计太阳能装置将在大约7年内收回成本，并在此后大约25年内免费提供电力。
VeritableVegetable还实施了其他几项可持续发展举措，其中包括：通过堆肥和回收利用以及再利用几乎所有进入仓库的材料，将公司99%的废物从垃圾填埋场转移。该公司利用先进的温度控制技术和厚条门来减少能源使用，同时仍然保持食物新鲜。甚至仓库的隔热层由棉质牛仔裤制成，在设计时也考虑到了可持续性。
名副其实的蔬菜已经证明，对可持续设计和建设的投资可以对环境和公司的底线互惠互利。
