中国农业大学（CAU）、WageningenUR（大学和研究中心）和荷兰乳业公司FrieslandCampina今天签署协议，在中国建立中荷乳业发展中心（SDDDC）。
该中心将通过与中国乳制品研究和乳制品行业的专家和决策者分享荷兰乳制品的专业知识，专注于提高中国整个乳制品链的乳制品生产、安全和质量水平。该协议是在荷兰首相马克·吕特（MarkRutte）在场的情况下签署的。
荷兰首相吕特表示：“作为全球政治和经济大国，中国目前正处于重大改革进程中。这就是为什么现在是加强我们相互联系的最佳时机”。
新中心将汇集三方共享的知识和经验，并与荷兰政府的顶级部门政策以及中国中央政府促进私营部门与学术机构合作的目标相结合。
三个合作伙伴设想SDDDC成为一个研究、知识和培训机构，拥有自己的场所和研究设备，由乳制品开发领域的专家组成。SDDDC旨在通过与中国乳制品研究和乳制品行业的专家和决策者分享基于一个多世纪经验的荷兰乳制品专业知识，提高中国整个乳制品链的乳制品生产、安全和质量。
挑战
当前，中国乳业市场面临重大挑战。中国对乳制品的需求不断增长。同时，可耕地有限，需要加快奶业从数量导向向质量导向的转变。这就是为什么关键是提高牛奶产量和牛奶质量。除了食品质量和食品安全已成为中国面临的主要挑战。
研究和知识共享
在头三年，SDDDC将在中国开展备受瞩目的研究项目，研究中国当前的乳制品生产、安全和质量以及可持续性。SDDDC还将设立一个乳制品专家中心，将最新的安全和质量体系和技术应用于中国示范农场。中国代表团将应邀访问荷兰，了解荷兰乳业如何运作，并与荷兰研究机构和政府机构进行互动。还将启动学术交流和培训计划。
博士。中国农业大学乳科学教授、国家乳业技术系统首席科学家李胜利表示，“乳业是一个发展迅速、潜力巨大的产业。已经出台了一系列政策支持其在中国的进一步发展。下一阶段，乳业将从以提高生产力为主转向进一步提高质量、安全和效率。我们相信，通过建立SDDDC，两国都可以通过推进乳品营养、牛奶质量控制、乳制品加工和培训而受益。中国乳业正处于重要阶段，SDDDC内部的合作将汇聚CAU、WageningenUR和FrieslandCampina的优势，实现我们和行业的互利共赢”。
博士。CAU总裁柯炳生表示：“面对乳品市场和产业的发展，CAU致力于为国家和社会做出贡献，特别是在提高牛奶质量和饲料转化效率方面。CAU的使命是健康营养、培养人才、创新技术、回馈社会。SDDDC的成立符合CAU通过学习荷兰经验为中国乳制品研究和产业发展做出贡献的雄心”。
博士。WageningenUR总裁兼董事长AaltDijkhuizen表示：“荷兰乳业的成功是良好的创业精神、创新科学和整个链条密切合作的产物。它使农民和乳制品行业能够以可持续和经济可行的方式生产安全健康的产品。瓦赫宁根UR自豪地与世界各地的合作伙伴分享其知识，并与企业和政府合作开展联合项目，为不断增长的世界人口改善生活质量做出贡献”。
密切合作
RoyalFrieslandCampina首席执行官Cees’tHart补充说：“中国将成为世界上最大和最重要的乳制品市场。因此，充分利用其潜力生产更多符合最高安全和质量标准的牛奶非常重要。荷兰的“从草到玻璃”方法是保证安全和质量的基石。政府、大学和公司之间的密切合作已被证明是一个关键的成功因素。FrieslandCampina很高兴能够通过中荷发展中心与中国合作伙伴分享其140年在奶牛养殖和生产方面的经验”。
