参议员丹·科茨(DanCoats)、理查德·卢格(RichardLugar)和克里斯汀·吉利布兰德(KristenGillibrand)在致FDA专员玛格丽特·汉堡(MargaretHamburg)的一封信中呼吁FDA执行其身份标准法规。
联邦法规中概述的身份标准是法律标准，定义了食品的最低质量规范，包括允许的成分和加工要求。
根据这封信，市场上发现使用标准化乳制品名称的产品越来越普遍，例如牛奶，尽管不符合特定要求。
美国全国牛奶生产者联合会(NMPF)支持参议员领导的运动，指出豆奶是FDA乳制品标准的最大违反者。
参议员们表示担心“这些误导性标签将变得更加普遍，并进一步侵蚀这些乳制品术语的含义。”。
“随意执法”
信中说：“我们写信是为了表达我们对食品和药物管理局(FDA)为防止某些仿制标准化乳制品的食品贴错标签而随意执法的担忧”。
“联邦身份标准的建立是为了促进诚实和公平交易，以维护消费者的利益。乳制品标准包含有关允许和禁止成分的规定，以及保护产品身份的适当制造程序”。
在美国，已经为牛奶、奶油、酸奶油、酸奶、冰淇淋和某些类型的奶酪制定了身份标准。
然而，豆奶等产品继续违反FDA规定生产。
“从分散的执法行动中可以清楚地看出，FDA理解这些术语不应以这种方式用于仿制乳制品。然而，鉴于贴错标签的仿乳制品越来越普遍，FDA的执法力度不够”，信中补充道。
尽管参议员们承认消费者可能会出于各种原因选择这些“仿制”乳制品，但“这些产品的制造商违反法律并继续利用标准化食品的乳制品术语误导消费者是不合适的”。”。
“只有在准确标记的情况下，才能允许仿制乳制品投放市场”。
豆浆——最严重的罪犯
“这封信与我们之前发送给国会和FDA的信非常一致”，NMPF发言人ChrisGalen在提到该组织12年反对标准化乳制品仿制品的运动时说。
“我们最初担心的是，我们在超市中看到许多产品使用豆奶这个词，这在美国是不允许的。”。
他补充说，自那以后，标有“牛奶”的杏仁、大米和大麻产品变得普遍起来。
“它从大豆开始，现在它涵盖了更广泛的产品”。
“如果不执行，那还有什么意义？”盖伦补充道。
