CarberyGroup正在建设一个价值7800万欧元的新制造工厂，以扩展其Ballineen工厂，从而实现奶酪产品组合的多元化。
爱尔兰配料、调味剂和奶酪业务表示，这项投资将使其“从其独家生产的切达干酪实现多元化，并扩大新的奶酪产品范围。
这是因为新兴市场的马苏里拉奶酪和其他奶酪品种的市场增长和消费者需求（尤其是在亚洲）不断增长。
新的生产设施还意味着工厂牛奶生产能力的提高，每天可加工400万升牛奶。
因此，该工厂将成为欧洲最大的多元化奶酪生产基地之一。
Carbey表示，该项目计划于2020年初完工，这项投资将证明其在2030年及以后处理其股东和农民合作伙伴生产的所有牛奶的能力。
首席执行官JasonHawkins表示：“产品和市场多元化一直是我们业务和持续战略的核心部分，该项目规划了近两年。
“作为一家全球性组织，我们一直在关注国际消费趋势，以进一步扩大我们的产品和业务。
“诸如马苏里拉奶酪之类的奶酪为我们提供了更多样化的产品系列，并有机会在亚洲和中东等新兴奶酪市场建立更强大的立足点，同时也为我们提供了新的产品系列和市场机会，在各个领域比如餐饮服务”。
