科学家们开发了一种电子设备，能够通过测量食物的酸度来确定食物是否可以安全食用，这有可能显着减少食物浪费，据估计每人每年浪费多达100公斤。
传感器可以通过扫描仪或带有适当应用程序的移动设备读取。
塑料ADC（模数转换器）是由来自荷兰埃因霍温理工大学、意大利卡塔尼亚大学、CEA-Liten和STMicroelectronics的成员组成的团队发明的。
突破在于电子设备使用塑料，而不是硅。提供这种反馈的能力已经存在，但只能使用生产成本高昂的硅基设备。显然，塑料设备的生产成本为0欧元。01-大约是可比较的硅基电路成本的十分之一-使它们甚至可以用于相对便宜的食物。
该设备以塑料为基础，据说还能够集成到塑料包装和一系列柔性表面中。
这项发明很有吸引力，因为很多食物都被浪费了，因为它已经过了保质期，而保质期通常是保守的，因为制造商和零售商试图最大限度地减少食品在销售时“脱销”的可能性。
