在美国，长叶莴苣被贴上了新的消费者保护标签，以帮助人们放心，在全国范围内的E之后可以安全食用。大肠杆菌爆发。亚利桑那州南部和加利福尼亚州的生菜种植者表示，临时标签将具体列出生菜的种植地点和收获时间。这样，消费者就会知道他们购买的商品并非来自受污染地区。
行业协会认为此举是自愿的。但他们周二承认，这是让联邦卫生官员放弃禁止食用生菜的全面警告的唯一方法。
美国食品和药物管理局周一宣布，疫情可追溯到加利福尼亚州中部海岸的农场，并表示其他地区的生菜未受污染。
行业官员表示，在三个E后恢复信心。今年的大肠杆菌爆发与长叶莴苣有关并不容易，即使新收获并贴上标签的长叶莴苣开始到达商店。
欧洲联盟。阿兹中央。com援引联合新鲜农产品协会营销和传播高级主管玛丽·科波拉(MaryCoppola)的话说：“我们希望（消费者）如何反应，或者我们希望他们如何反应？我们知道赢回消费者信任将是一场艰苦的战斗”。
已经怀疑标签
然而，尽管FDA做出了承诺，但一些人认为生菜标签不会保护消费者。在FDA和工业界公布了他们的合作计划，用收获日期和地区标记长叶莴苣后，一个标志性的消费者权益组织和国会食品安全核心小组主席表示，自愿计划没有任何意义，标签几乎不会对公共安全。
美国食品和药物管理局局长周一表示，这些标签将大大“提高FDA在未来疾病爆发时向消费者提供更有针对性的信息的能力”。一周前，FDA敦促公众避免来自所有种植地区的所有长叶莴苣，并告诉消费者将手头的任何蔬菜都扔掉，因为这种蔬菜与一种新的多州E相关联。大肠杆菌爆发。
《消费者报告》称，自愿使用这些标签可以帮助消费者在未来识别与爆发或召回有关的长叶莴苣。该组织还认为，将标签用于所有绿叶蔬菜是个好主意。
但是，消费者权益保护组织争辩说，这些标签并没有解决美国爆发的三起长叶莴苣爆发的核心问题。秒。和加拿大官员在过去12个月内记录了。“美国食品和药物管理局应该执行一年前搁置的水质标准，以确保灌溉用水安全卫生”，消费者报告的食品政策倡议主任让·哈洛兰周二在新闻发布会上说。“更严格的行业记录保存要求也早就应该了，迫切需要帮助FDA快速确定食源性疾病爆发的来源”。
