加拿大养牛者协会宣布将向加拿大卫生部提交文件,以重新启动加拿大牛肉辐照审批程序。
该团体于1998年首次提交请愿书,但最终步骤尚未完成。
“加拿大消费者协会最近对辐照的支持表明这项技术的好处开始得到认可”,CCA在其行动新闻出版物中说。需要行业、政府、科学界和医学界的支持来支持消费者教育计划。
“今天反对辐照的论点几乎与上世纪初反对牛奶巴氏杀菌的论点相同。巴氏杀菌和辐照的好处也类似于一些人主张在包装上使用“冷巴氏杀菌”一词而不是“辐照”一词的程度”。
加拿大确实允许辐照某些产品,包括土豆、洋葱、小麦、面粉、全麦面粉;以及整粒或磨碎的香料和脱水调味料。