Oceana发布了一份关于全球海鲜欺诈的报告。这份名为DeceptiveDishes：秒eafood秒wapsFoundWorldwide的报告指出，海鲜欺诈是一个严重的全球问题，威胁着消费者的健康。
审查查看了2014年的数据，它显示了一些有希望的趋势，因为欧盟(EU)最近的法规“提高透明度和可追溯性，并解决非法、不受管制和不报告(IUU)捕捞”。报告称，如果美国采取全面、全链条的追溯，消费者将更难被误导。
报告指出，平均而言，在测试的25，000多个海鲜样品中，有五分之一被贴错标签。Oceana为该报告审查了来自55个国家/地区的20多项已发表的研究，这些研究涉及除南极洲以外的每个大陆。在供应链的各个环节都发现了欺诈行为，包括零售、批发、分销、进口/专家、包装/加工和登陆。你可以在他们的网站上看到全球海鲜欺诈的互动地图。
在美国，打击非法、不报告和不管制(IUU)捕鱼和海鲜欺诈的总统特别工作组发布了一项拟议规则来解决这些问题，但仅针对13种最有欺诈风险的海鲜。Oceana表示，该规则应扩大到包括在美国出售的所有海鲜种类。秒。报告指出，在60种不同类型的海产品中，只有26%会被拟议规则覆盖。
Oceana高级活动总监BethLowell在一份声明中表示，“如果不跟踪整个供应链中的所有海鲜，消费者将继续受骗，勤奋、诚实的渔民将受到削弱，我们海洋的长期生产力将继续受到影响。岌岌可危。美国消费者应该更多地了解他们的海鲜，包括它是什么鱼，它是如何以及在何处捕获或养殖的，他们应该能够相信这些信息是准确的”。
在美国。S。，平均海鲜欺诈率为28%。超过一半的样本是可以让人生病的物种。亚洲鲶鱼、无须鳕和escolar是世界上最常见的三种鱼类替代品。
注意到的欺诈类型包括用较低价值或不太理想的海鲜产品替换更昂贵的选择、标签不当、隐藏海鲜产品的真实来源或添加更多面包屑、水或上釉以增加产品重量。此前的调查发现，该国全国范围内抽样的鲷鱼中有87%被贴错标签。以“鲷鱼”的名义出售了33种不同种类的鱼”。
在分析中替代其他物种的样本中有58%对消费者构成健康风险。这些风险包括寄生虫、环境化学品、水产养殖药物和天然毒素。这些风险包括组胺或鲭毒素中毒、雪卡毒素、河豚毒素和宝石毒素。这些化合物会导致严重的疾病，包括恶心、呕吐、神经系统问题、瘫痪和死亡。
一种常用于代替“白金枪鱼”的物种是escolar。该物种具有天然存在的gepylotoxin，并与严重的食物中毒爆发有关。在美国有超过50箱escolar作为“白金枪鱼”出售。S。此外，意大利的鱿鱼、中国的鳕鱼和芝加哥的安康鱼都用河豚代替。该物种可以携带毒素河豚毒素和石房蛤毒素，在足够高的剂量下可能会致命。事实上，芝加哥的一对夫妇购买了被错误标记为其他东西并生病的河豚。
Oceana建议打击IUU捕鱼和海鲜欺诈总统工作组正处于“关键十字路口”，应采取措施保护消费者。政府有机会确保这里出售的所有海鲜都是安全的、合法捕获的并诚实贴上标签。
