澳大利亚食品新闻最近报道了一项研究发现,每年世界上多达一半的食物——价值20亿吨——被浪费掉。预测粮食产量需要翻一番才能与全球人口增长相匹配,粮食安全是政府讨论的重中之重。
来自全球前瞻网络的迈克尔麦卡勒姆说,“一切照旧不会创造可持续的粮食系统”。
3支柱网络组织了第三届全国可持续粮食峰会,该峰会将于2013年3月20日至21日在墨尔本市政厅举行。这一具有里程碑意义的活动预计将吸引对我们食品系统可持续性感兴趣的最大和最多样化的从业者聚会。
参与者将来自整个食品供应链,并将探索每个利益相关者可以为解决下一阶段对话做出的作用和属性:“可持续和公平的食品系统的路线图是什么?’
峰会计划绘制整个澳大利亚食品系统的转型行动,不仅是长期的,而且重点关注眼前和新出现的优先事项。
第三届全国可持续食品峰会的演讲嘉宾名单令人印象深刻:
CSIRO可持续农业旗舰项目副主任PeterCarberry博士
ArminehMardirossian,Woolworths企业责任社区可持续发展集团经理
维多利亚州初级产业部生物科学主任BenCocks教授
JimWoodhill,澳大利亚援助署农村发展首席部门专家
迈克尔·J。Hiscox,哈佛大学ClarenceDillon国际事务教授(美国)
演讲者将解决紧迫的问题,例如:
粮食系统走向何方,正在发生什么变化?
当前的举措是什么以及我们如何加速进展?
每个利益相关者带来什么角色和属性?
我们如何合作?
国家可持续粮食峰会旨在编写一个包容性和互动性的计划,让参与者可以贡献他们的知识和专业知识来实现峰会的成果。
所有参与者都将了解他们在转变食品行业以实现可持续性方面的作用。
峰会的活动支持者和合作伙伴包括DPIVictoria、Meat&LivestockAustralia、GrainsResearch&DevelopmentCorporation、墨尔本市、AustralianFoodandGroceryCouncil、NetBalance和WWFAustralia