TICGums将展示其水胶体系统Saladizer？Max，在2013年芝加哥IFT博览会上。
新沙拉酱？系列水胶体系统进一步为调味品、酱料和蘸料提供产品解决方案。该系列包括的SaladizerMax是一项专利技术，开发用于乳化和改善全脂、减脂和无脂调料、酱汁和蘸料的质地。该产品具有TIC胶，预水合？凝聚过程以创建易于分散和快速水合的水胶体系统。当需要额外的粘度和身体时，它可以单独使用或与SaladizerFB-50结合使用。
该公司将向与会者展示在辣芥末酱中的Saladizer系列质地和稳定性特性。参加者还可以在TICGums的“用口香糖配制质地”课程中了解更多关于质地作为主要市场差异化因素的出现。
