Marel推出白鱼加工机器人

Marel已推出edFleXicut，一种用于高精度骨骼检测和去除的修剪机器人。众所周知，白鱼的骨头很难定位和移除，而且这个过程传统上需要大量熟练的劳动力。该机器自动定位和去除白鱼的骨头，不仅减少了对熟练劳动力的需求，而且提高了产品处理和产量。

FleXicut在一台机器中整合了两个加工步骤；精确定位小骨并切割/修剪以去除骨头。该设备由高分辨率X射线检测、图像控制和去除细骨的水射流切割机构组成。

通过使用比刀片切割更灵活的水刀进行去骨过程，FleXicut可以执行多种切割模式，并且角度切割选项使其能够非常紧密地跟随骨框架的曲线，从而进一步减少pinbone材料。这导致腰部的显着产量增加。

Marel的FleXicut的另一个特点是X射线扫描和水射流切割在同一条皮带上进行。这种独特的功能意味着在骨骼检测和切割过程之间没有移动的风险。它还有一个内置刀片切割器，可以随意切割尾片。？

“确定骨骼的方向对于提高产量至关重要”，产品开发总监KristjanHallvardsson解释说。在V形切口上切掉更少的肉会在腰部留下更多的肉。“目前，6%到10%的鱼片是通过V-cut手动去除的，以取出细骨。目标是使产量提高2%到4%，这为我们的客户带来了显着的附加值”。