SourceToPlate，宾夕法尼亚州Warminster。，已与英国剑桥的TwistDx合作推出TwistFlow？RedSnapper，一种侧流检测套件，无需实验室即可在不到40分钟的时间内识别出真正的红鲷鱼样本。TwistDx正在为其他物种开发DNA分析试剂盒。
“这项技术增加了SourceToPlate正在建立的监控计划，并将奖励合法的海鲜行业参与者和消费者”，EdwardDiehl博士说。D。，SourceToPlace首席科学官。公司现接受预订。
SourceToPlate旨在帮助渔民、加工商、分销商、零售商和餐馆在即将出台的联邦法规之前遵守法规。该公司将在国际波士顿海鲜展上的“海鲜可追溯性和物种识别技术的融合——新前沿的到来”会议项目中展示其新技术”。会议将于3月10日星期日举行。