南澳大利亚的旱地作物不再局限于冬季。在整个夏季看到高粱、红花甚至向日葵的围场并不少见。然而，可能会出现一种新的夏季作物选择——甜菜。
据ABCRural报道，PacificSeeds的安德鲁·埃瑟顿(AndrewEtherton)说，他刚刚完成了几项欧洲作物甜菜的播种试验。
他说到目前为止，它显示出很大的潜力。
“与其他芸苔属作物相比，我们发现的最大好处是它对小菜蛾的抵抗力。
“我们不确定为什么，但植物中似乎有某种化学物质，昆虫不吃它们并转移到其他作物上”。
他说南澳大利亚甜菜的主要用途是用作饲料。
“植物有两部分，顶部可以放牧或放入青贮饲料，还有球茎。
“但从大局来看，肯定是碳交易，因为它具有生产乙醇的潜力。
“我们认为在碳税计划下可能会有一些碳交易或抵消”。
