如果家蝇或苍蝇落在你的食物上,不要吃它!

发表在《自然》杂志上的一项新研究表明,家蝇和苍蝇携带的病原菌种类比以前认为的要多得多。这意味着如果家蝇在野餐时落在你的食物上,不要只是刷掉它。把食物扔掉。从食物中毒的角度来看,这些细菌不仅不安全,而且在果蝇身上发现的一种幽门螺杆菌会导致消化性溃疡,增加患胃癌和一种非霍奇金淋巴瘤的风险。

该研究的作者之一,博士。宾夕法尼亚州立大学的唐纳德·布莱恩特(DonaldBryant)说:“我们认为,这项研究可能会展示一种被公共卫生官员忽视的病原体传播机制,而苍蝇可能会在爆发情况下促进病原体的快速传播。”。

这些昆虫在粪便和腐烂的植物和动物物质中繁殖。在那里,它们会在飞来飞去的时候捡起病原菌并运送它们。这些昆虫是第一个到达尸体上的生物,它们在那里觅食、产卵和繁殖。

研究发现腿和翅膀细菌最多。该研究的另一位通讯作者,博士。新加坡南洋理工大学的秒tephanSchuster说:“苍蝇的腿和翅膀显示出最高的微生物多样性,这表明细菌利用苍蝇作为空中穿梭机。可能是细菌在旅途中幸存下来,在新的表面上生长和传播。事实上,该螺柱表明,如果新表面支持细菌生长,苍蝇每走一百步都会导致微生物菌落轨迹”。

科学家们对来自三大洲(巴西、美国)不同栖息地的116只家蝇和苍蝇进行了采样。S。和新加坡)在城市、农村和自然环境中。他们接受了全基因组鸟枪法测序。科学家发现苍蝇和家蝇共享超过50%的微生物群。他们还发现,从马厩收集的苍蝇的病原体比从城市地区收集的苍蝇少。

研究发现,在人口稠密的地区,家蝇和苍蝇的监测很重要。这种监测应包括在公共卫生计划中,它可能“有可能预测和预防微生物和潜在病原体的传播途径”。

如果家蝇或苍蝇落在你的食物上,不要吃它!
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