RossIn
RossBLC采用全新设计的模块化结构，可提高所有类型冷藏和冷冻产品（包括即食食品）的卫生和卫生要求。
BLC具有经NSF批准的新型凸轮锁面板，该面板由包裹在不锈钢中的聚氨酯泡沫构成。配合面板边缘使用卫生的压缩垫圈和凸轮锁闩锁紧，防止进水并提供最高水平的清洁性、卫生和食品安全。
凸轮锁面板设计还提供快速拆卸和重新组装，以便维修或重新定位设备。所有配合面板都标记为匹配的连接点。只需使用扳手即可轻松接合凸轮锁，并且所有凸轮锁扳手开口均用不锈钢塞、塑料盖或不锈钢板条和闭孔卫生垫圈密封。
RossBLC具有两个改进的盘管效率-带有小直径铝管的高效翅片盘管蒸发器，可延长盘管结冰和需要除霜之前的时间段，以及小型端盒除湿盘管以防止潮湿空气进入进入BLC。
RossBLC可快速冷却或冷冻新鲜产品，如次生肉、冷冻扁平产品（重量损失最小）并生产自由流动的单独速冻产品，如金块、肉丸、水果和蔬菜。