碎牛肉于2015年5月16日生产。以下产品将被召回：
5磅。“80%瘦肉碎牛肉””。
被召回的产品带有企业编号“乙ST。美国农业部检验标志内的245C”和2015年6月5日的“最佳使用日期或冻结日期”。这些产品被运往纽约的一个配送地点。
FSIS在例行抽样计划中发现了问题。FSIS和公司均未收到任何与食用该产品相关的疾病报告。FSIS和公司担心某些产品可能已被出售并储存在消费者的冰箱或冰柜中。
对召回有疑问的消费者可以联系TysonFreshMeats消费者热线(866)328-3156。
E。大肠杆菌O157：H7是一种潜在的致命细菌，在接触微生物后2-8天（平均3-4天）会导致脱水、血性腹泻和腹部绞痛。虽然大多数人会在一周内康复，但有些人会患上一种称为溶血性尿毒症综合征(HUS)的肾功能衰竭。这种情况可以发生在任何年龄的人身上，但最常见于5岁以下的儿童和老年人。它的特点是容易瘀伤、脸色苍白和尿量减少。出现这些症状的人应立即就医。
FSIS建议所有消费者安全地准备生肉产品，包括新鲜的和冷冻的，并且只消费已经煮熟到160华氏度的产品。确认碎牛肉煮熟到足以杀死有害细菌的温度的唯一方法是使用测量内部温度的食物温度计。
