飞行员追踪与之前食源性疾病爆发有关的食物。一种专注于加工食品中使用的鸡肉、花生和香料；另一个以西红柿为中心。这些项目旨在探索和展示快速有效追踪食品的方法，包括可用于追踪的数据类型、连接供应链中各点的方法以及与FDA共享数据的速度。
根据执行摘要，“IFT发现了几个领域（例如统一性和标准化、改进的记录保存、增强的计划和准备、更好的协调和沟通以及技术的使用），其中行业改进和FDA流程的改进将实现追溯和追溯发生得更快”。
该报告还审查了与基于用于捕获数据和传达结果的技术改进产品追踪工作相关的成本范围。
FDA正在就该报告征求公众意见至4月4日，并将在30天的意见征询期内举行三场公开会议。
一旦评论得到审查，FDA计划开始制定高风险食品记录保存要求的规则制定过程，以帮助进行可追溯性工作。
FDA将根据食源性疾病数据、食品具有高污染潜力的可能性以及归因于这些食品的疾病的严重程度来确定高风险食品的定义。
IDFA目前正在审查334页的报告，包括IFT的建议，并将提交评论。