美国对MichelCordonBleuInc提起民事诉讼。加利福尼亚州洛杉矶市于2017年10月3日星期二防止掺假海鲜产品的分销。此投诉是在美国提出的。加利福尼亚中区地方法院。法院被要求发出永久禁令，以关闭位于洛杉矶西南大道3625号的设施。
该公司准备、加工、包装、保存和分销真空包装的即食冷和热熏鱼和渔业产品。
投诉称，MichelCordonBleu和MichelG。通过“在不卫生的条件下准备、包装或保存海鲜产品，使海鲜可能被污物污染或可能对健康有害”。该投诉是代表FDA提出的。
代理助理总检察长查德A。司法部民事部门的读者在一份声明中说：“司法部致力于确保海鲜加工商遵守旨在保护消费者的法律。司法部将继续与FDA积极合作，以确保消费者免受潜在不安全食品的侵害”。
投诉称，FDA曾多次检查米歇尔蓝带的设施，其中包括2016年的两次。诉状称，被告为遵守海产品危害分析和关键控制点(HACCP)规定而提起诉讼，其中包括未能充分控制真空包装鱼或渔业中单核细胞增生李斯特菌和肉毒杆菌毒素形成的风险。产品。
FDA对环境样本的测试显示，整个设施的多个位置都存在单核细胞增生李斯特菌。这些样本是在2016年1月和2016年7月收集的。FDA称，被告没有在必要条件下制造、包装和储存货物，以最大限度地减少病原菌的生长潜力。据称，被告也没有监控卫生条件和做法，以确保它们符合当前的良好生产规范。据推测，他们也未能采取纠正措施，确保该产品不会被引入商业市场。
梅琳达K。FDA监管事务副专员Plaisier在一份声明中说：“当我们在食品生产设施中发现可能危害公共健康的污染物时，我们必须采取行动保护消费者。必要时，我们将寻求法律行动，以确保制造商采取措施遵守食品安全法律法规”。
