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杜邦实时PCR检测沙门氏菌获得性能测试方法状态

杜邦营养与健康全球诊断负责人DorisEngesser-Sudlow表示:“我们很高兴将此认证添加到我们的BAX系统高级食品诊断产品线中。“需要经过认证的测试方法的食品公司现在可以使用这种沙门氏菌检测来帮助更快地发布产品,节省库存成本并延长保质期”。

AOAC研究所——一个管理性能测试方法计划的非营利性国际科学组织——提供对专有分析方法的独立第三方评估,以确保产品符合声称的性能。该BAX系统检测的验证发现它是检测生碎牛肉、鸡肉冲洗液、奶油奶酪、袋装生菜、干宠物食品和不锈钢表面上的沙门氏菌的有效方法。

世界各地的食品加工公司依靠BAX系统检测原材料、成品和环境样品中的病原体或其他生物。自动化系统使用前沿技术,包括PCR分析、片剂试剂和优化培养基,以检测沙门氏菌、李斯特菌种类、单核细胞增生李斯特菌、大肠杆菌。大肠杆菌O157:H7和STEC、弯曲杆菌、金黄色葡萄球菌、弧菌、酵母和霉菌。其中许多测试已获得AOAC和AFNOR的认证和/或美洲、亚洲和欧洲的政府机构批准。

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