野餐美食传播问题召回潜在健康风险

九月。2015年2月21日-马里兰州波托马克-出于谨慎考虑,PicnicGourmetSpreads正在召回其酸奶奶酪酱。这些传播可能被单核细胞增生李斯特菌污染。

李斯特菌会导致严重的感染,称为李斯特菌病。李斯特菌病是由食用被李斯特菌污染的食物引起的,通常发生在食用后三天至10周内(通常在三周内)。李斯特菌病的症状包括发烧、肌肉酸痛、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐,这之前可能会出现恶心或腹泻。李斯特菌感染可以用抗生素治疗。

患病风险较高的人包括孕妇、新生儿、老年人和免疫系统较弱的人(例如:患有艾滋病、癌症、糖尿病或肾病的人)。孕妇的李斯特菌病可能会导致发烧和其他类似流感的症状,这些症状可能很轻微。但是,由于李斯特菌感染会导致早产、早产、流产、死胎或新生儿严重感染,因此孕妇避免使用这些产品尤为重要。

此次召回是DHMH食品保护办公室的例行零售抽样以及DHMH实验室管理局随后的分析结果,该分析显示产品中存在单核细胞增生李斯特菌。

可能受污染的产品包括红辣椒羊奶酪酱、摩洛哥香菜奶酪酱、唐杜里大蒜奶酪酱、香草山羊奶酪、巴马干酪酱和辣椒鼠尾草奶酪酱。

这些产品被分发到马里兰州、肯塔基州、新泽西州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、弗吉尼亚州、华盛顿特区的零售店。C。,明尼苏达州和伊利诺伊州,“最佳”日期为10月6日。

迄今为止,尚未报告任何与这些产品有关的疾病。

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