美国农业部本周宣布，在巴西爆发丑闻后，他们已对所有来自巴西的生牛肉和即食产品进行额外的病原体检测。
据称，牛肉公司官员向巴西政府检查员行贿，以忽视投入商业的掺假肉类。公司官员被指控影响政府将这些检查员分配到他们的工厂。健康证明也涉嫌伪造。巴西是获得美国农业部等效检验的国家之一，这意味着美国。秒。认为他们的牛肉检查程序与我们的相同。
新闻稿称，“与巴西丑闻有关的屠宰或加工设施均未将肉类产品运往美国”。美国农业部的食品安全和检验局(F秒I秒)也在全国各地的入境口岸加强对所有巴西牛肉进口的检查。对从巴西进口的所有批次的FSIS监管产品的100%重新检验和病原体检测将无限期维持。
美国农业部代理副部长MikeYoung在一份声明中表示，“作为预防措施，FSIS加强了保护美国食品供应的现有保障措施，并正在密切关注巴西政府的调查。”。负责食品安全的代理副副部长AlAlmanza说，“我们的使命是确保美国餐桌上的食物安全”。
FSIS进口检验系统，包括等效性确定、国内审核和重新检验过程，旨在确保进口的肉类、家禽和加工蛋制品是安全和卫生的。FSIS与美国合作。S。海关和边境保护局(CBP)和动植物卫生检验局(APHIS)确保这些产品在进入该国之前是安全的。
尽管与巴西丑闻有牵连的企业都没有向美国运送肉类。S。，所有巴西牛肉的入境点重新检查包括对来自巴西的牛肉辅料进行100%的沙门氏菌检测，E。大肠杆菌O157：H7和非O157志贺毒素产大肠杆菌。大肠杆菌(STEC)。此外，将对来自巴西的即食产品进行100%的沙门氏菌和单核细胞增生李斯特氏菌检测。
