在一篇文章中
所有婴儿配方奶粉样品的铝含量均至少是欧盟建议的饮用水铝含量的两倍，其中14个样品超过了饮用水的最大允许含量。
作者指出，虽然U。钾。食品标准局和欧洲食品安全局认为，婴儿配方奶粉中铝的每日摄入量不太可能超过联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会设定的每周可接受摄入量，该值是针对成人确定的，并非基于对人类受试者进行的研究。
大学。钾。研究人员发现，在瓶盖和产品之间有铝密封的塑料瓶中所装的两种产品中，液态婴儿配方奶粉的铝含量最高。他们认为密封可能是这些产品中铝污染的一个重要来源，但他们也指出，包装只是铝污染的一个潜在来源。
在测试奶粉配方时，研究人员发现，一个提供污染最少和最严重的非大豆奶粉的品牌似乎使用相同的包装材料。这组作者说，大豆是婴儿配方奶粉中铝污染的重要来源。
作者认为，尽管他们在2010年公布了15种知名婴儿配方奶粉产品的铝含量，但制造商尚未解决这个问题。他们得出结论，需要通过监管和其他非自愿方法来降低婴儿配方奶粉的铝含量并防止婴儿长期接触膳食铝。
在其铝的公共卫生声明中，美国。秒。疾病控制和预防中心指出：
？美国一个成年人平均每天从食物中摄入大约7-9毫克的铝。
？天然水中铝的浓度（e。G。，池塘，湖泊，溪流)一般低于0。每升1毫克(mg/L)。
？人们通常从饮用水中摄入很少的铝。水在加工成饮用水时有时会用铝盐处理。但是，即便如此，铝含量通常也不会超过0.1毫克/升。几个城市报告的浓度高达0。他们的饮用水中含有4–1mg/L的铝。
？口服铝通常无害。一些研究表明，暴露于高水平铝的人可能会患上阿尔茨海默病，但其他研究并未发现这是真的。我们不确定铝会导致阿尔茨海默病。
？一些患有肾脏疾病的人体内储存了大量的铝。肾脏疾病导致从尿液中排出的铝减少。有时这些人会出现骨骼或脑部疾病，医生怀疑是铝过量引起的。
？尽管推荐剂量的含铝的非处方口服产品对健康个体来说是安全的，但在某些个体中长期使用后观察到了不良反应。
？肾病患儿已发现体内铝含量过高引起的脑和骨骼疾病。服用某些含铝药物的儿童也出现骨病。在这些儿童中，骨骼损伤是由胃中的铝阻止磷酸盐的吸收造成的，磷酸盐是健康骨骼所需的化合物。
？母乳中含有铝，但只有少量铝会通过母乳喂养进入婴儿体内。人类母乳中典型的铝浓度范围从0.0092到0.049毫克/升。铝也存在于以大豆为基础的婴儿配方奶粉中(0.46-0.93毫克/升）和乳基婴儿配方奶粉（0.058-0.15毫克/升)。
？我们不知道铝是否会导致人的先天缺陷。尚未在动物身上发现先天缺陷。
？当它们的母亲在怀孕和哺乳期间接触大量铝时，非常年幼的动物在笼子里显得更虚弱和不那么活跃，并且一些动作似乎不太协调。此外，铝还影响了动物的记忆力。这些影响与在成人中看到的相似。
？儿童对铝的敏感性似乎并不比成年动物更敏感。