ACMSF发布食物链病毒综述

报告向政府部门提出多项建议,包括需要在某些领域进行更多研究,并为消费者提供明确建议,例如烹饪贝类和猪肉产品以及清洗绿叶蔬菜和软水果的信息。政府会在详细考虑建议后适时作出回应。

ACMSF主席SarahO‘Brien教授说:“直到最近,很难准确评估食源性病毒对公共卫生的影响。然而,我们在检测食物中病毒的能力方面取得了重大进展,再加上ACMSF最新更新中强调的对疾病负担的最新估计,向我们表明病毒是食源性疾病的非常重要的、可预防的原因。’

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