气调(ATM)袋是缓速器提供的各种解决方案之一，Retarder是一家皮埃蒙特公司，从事包装和技术以保护和延长水果和蔬菜的保质期。
它们专为水果和蔬菜的保存和运输而设计。Retarder？气调延长了可储存性和保质期，保持口味和营养价值不变，减少冷链期间的浪费，并有助于弥补季节性差距。
产品在放入Retarder之前必须干燥？包。随后，需要排除空气，并且必须用夹子将袋子闭合。
农产品的自然呼吸降低了袋子中的氧气含量。这反过来意味着有更高水平的二氧化碳，产生相同的袋子的O2和CO2渗透性。
ATM袋有什么优点？“农产品呼吸减少，因此乙烯不再活跃，减缓了成熟过程。此外，产品的营养价值和味道保持不变，因此糖和维生素的含量得以保留”，该公司解释说。