食品趋势与食品本身没有什么不同。有些注定是短暂的，而有些则会成为消费者的首选。
“天然”和“不含防腐剂”的食物不再只是过敏人群的偏爱。
创造“清洁标签”的转变是一个持续的趋势，它决定了哪些加工食品和饮料被放入购物车。
澳大利亚消费者是标签批评者
花时间在超市里，你会看到所有人口统计数据的顾客拿起包裹检查标签。如果信息不够清晰或听起来令人反感，则将产品退回货架。
消费者想要更清晰的信息
2015年2月，市场研究公司Mintel发现消费者想要更多地了解成分，但消费者根据标签上的信息做出购买决定。
新的FoodLegal研讨会：Clean-est标签和营销策略将重点关注食品标签义务以及如何在法律上最有效地突出和展示产品的最清洁形象。
这个为期半天的密集研讨会由FoodLegal负责人CharlesFisher主持，每节仅限24名参与者。
由于大众需求，FoodLegal宣布了额外的悉尼会议：
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悉尼/2015年9月25日星期五上午/8.30AM为9AM–1.00PM
墨尔本/2015年9月17日星期四上午/8还剩6张门票。30AM为9AM–1.00PM
悉尼/星期四上午2015年9月24日/8.30AM为9AM–1.00PM：（售罄）
座位有限，需提前预订
