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因潜在李斯特菌污染召回咖喱鸡肉沙拉

秒chnucks厨房由于可能受到单核细胞增生李斯特菌的污染,密苏里州奥法伦的en正在召回大约130磅咖喱白肉鸡肉沙拉产品。秒。农业部食品安全检验局(FSIS)周六宣布。

鸡肉沙拉产品采用三磅袋装,于2014年4月24日生产,并运往伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、密苏里州和威斯康星州的Schnucks零售杂货店进行熟食配送。

以下产品将被召回:

?3磅。装有“核桃咖喱白肉鸡肉沙拉”的密封塑料袋”。

由于产品是在熟食柜台销售的,消费者的包装可能会有所不同。各种尺寸的塑料容器的购买日期可能在2014年4月24日至2014年5月2日之间。散装货箱标签或包装可能带有货箱代码0989674或0963124,以及企业编号“EST。美国农业部检验标志内的P-13562”。

该问题是在FSIS人员在2014年4月28日对单核细胞增生李斯特菌进行的常规产品抽样检测呈阳性时发现的。该产品由公司持有,未进入市场。该公司后来的进一步调查抽样确定,来自外部供应商的散装核桃,产品中使用的一种成分,可能已被病原体污染。

FSIS和公司未收到与食用这些产品有关的疾病报告。FSIS正在与美国合作。S。食品药品监督管理局进一步调查污染源。FSIS和公司担心某些产品可能会被冷冻并存放在消费者的冰箱中。

对召回有疑问的消费者可以致电(314)994-4400联系消费者事务总监JoannieTaylor。

食用受L污染的食物。单核细胞增生症可引起李斯特菌病,这是一种严重的感染,主要影响老年人、免疫系统较弱的人以及孕妇及其新生儿。不太常见的是,这些风险群体之外的人会受到影响。

李斯特菌病可引起发烧、肌肉酸痛、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐,有时会出现腹泻或其他胃肠道症状。侵入性感染扩散到胃肠道以外。在孕妇中,感染可导致流产、死产、早产或危及新生儿的感染。此外,老年人和免疫系统较弱的人会出现严重的、有时甚至是致命的感染。

李斯特菌病用抗生素治疗。食用受污染食物后两个月内出现流感样症状的高危人群应就医并告知医疗保健提供者食用受污染食物的情况。

FSIS定期进行召回有效性检查,以验证召回公司将召回通知其客户,并采取措施确保产品不再提供给消费者。

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