该产品采用硬质14盎司包装。显示植物编号36-0128和代码071512的塑料桶。此消费者警告会影响所有带有此代码的包。产品包装在带有以下产品名称的容器中：
MexicaliQuesoFrescoMexicano，墨西哥风味新鲜奶酪；
AcatlanQuesoFresco，新鲜奶酪；
MiQuesitoMexicano，墨西哥奶酪；和
QuesilloEcuatoriano，厄瓜多尔风味奶酪。
2012年6月20日，牛奶控制和乳制品服务部的一名检查员抽取了一份奶酪的常规样本，随后由该部门的食品实验室检测，发现被单核细胞增生李斯特菌污染。2012年6月25日，制造商收到初步阳性检测结果的通知，并主动向客户召回该产品。2012年6月29日测试结果确认。后续样品将被提取以验证产品不含病原体。
单核细胞增生李斯特菌是一种生物体，可在幼儿、体弱或老年人和其他免疫系统较弱的人中引起严重的、有时甚至是致命的感染。虽然健康人可能只会出现高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻等短期症状，但李斯特菌会导致孕妇流产和死产。
迄今为止，该部门尚未发现与该产品有关的疾病。
