挪威食品安全局每年控制食品中的农药残留。《2012-2015年农药残留报告》汇编并审视了挪威和进口浆果中农药残留的分析结果。
在此期间，对470个浆果样品进行了农药残留分析。288个样本为挪威产浆果，182个样本为进口浆果。
在进口浆果中，单个样品中发现多达12种不同的农药，而挪威生产的浆果则含有多达8种不同的农药。
总共在挪威浆果中检测到19种不同的农药残留，而在进口浆果中检测到54种农药。
结果表明，挪威市场上浆果的农药残留量很低，低于允许的最大限量。
不危害健康
由于在一个样本中发现了如此多不同的农药残留，食品安全局评估了食用草莓、覆盆子和蓝莓的健康危害，并结合了几种农药。计算表明，鉴于检测到的农药含量，吃浆果没有危险。
“挪威食品安全局经常被问及食用含有多种不同杀虫剂的浆果是否对健康有害。挪威食品安全局进行了一些计算，结果表明草莓、覆盆子和蓝莓中的农药含量明显低于每日可接受摄入量（ADI），高级顾问HanneMaritGran表示。
浆果中的传染性物质
2015年和2016年，挪威食品安全局还分析了进口的新鲜和冷冻草莓、覆盆子和蓝莓。对浆果进行了分析，以确定是否存在已知通过水果、浆果和蔬菜感染的某些细菌、病毒和寄生虫。
采集了176批新鲜浆果和52批冷冻浆果样品。检查新鲜浆果中的乙。大肠杆菌、沙门氏菌、贾第鞭毛虫和隐孢子虫。检查冷冻浆果是否有甲型肝炎和诺如病毒。
E。三批发现大肠杆菌和贾第鞭毛虫
在分析的228个批次中，E。在一批来自西班牙的新鲜树莓和一批来自荷兰的新鲜蓝莓中检测到大肠杆菌。西班牙一批新鲜草莓中检出贾第鞭毛虫。所有样本均未检出沙门氏菌、隐孢子虫、甲型肝炎和诺如病毒。
“总体而言，该计划的结果很好，表明进口浆果已经过彻底检查，而且大多处于良好的卫生状况。然而，该计划中的样本仅占挪威市场进口和交易的浆果数量的很小一部分。因此，进口商为确保产品安全所做的持续努力对于预防受污染的水果、浆果和蔬菜引起的疾病很重要”，食品安全局高级顾问莱拉·詹斯沃尔(LailaJensvoll)表示。
