CDC和FDA宣布多种长叶莴苣e。大肠杆菌爆发

大学。秒。美国食品和药物管理局与美国。秒。疾病控制和预防中心以及州和地方合作伙伴,先前于12月报告。12公共卫生专家正在追踪与由三种不同大肠杆菌菌株引起的长叶莴苣相关的三起独立爆发。大肠杆菌O157:H7。我们还报告说,通过FDA的追溯调查,我们能够根据可用的供应链信息在加利福尼亚州萨利纳斯的每次爆发之间确定一个共同的种植者。

CDC和FDA宣布多项电子。与长叶莴苣相关的大肠杆菌爆发。由于该地区的生长季节已经结束,FDA正在取消消费者建议,避免使用来自萨利纳斯的长叶莴苣,消费者不再需要避免使用它。也没有必要避免来自Salinas的其他农产品。

FDA和CDC一直在追踪两起多州长叶莴苣的爆发。今天,联邦卫生官员宣布多州长叶莴苣的爆发已经结束。其中一次爆发使27个州的167人患病。另一次爆发与FreshExpress沙拉包有关,导致五个州的10人患病。

华盛顿州也发生了第三次疫情,导致11人患病。此次疫情也已宣告结束。

所有爆发的最后一次报告发病日期是12月。21。根据这些信息,我们的11月。22不吃来自萨利纳斯的长叶莴苣的建议在预防疾病和控制疫情方面发挥了重要作用,因为它促使市场上从萨利纳斯的长叶莴苣下架,并警告消费者丢弃该种植区的长叶莴苣。

绿叶蔬菜营销协议

在最近召开的绿叶蔬菜营销协议(LFMA)会议上,来自整个加利福尼亚绿叶蔬菜社区的领导人一致认为,行业有责任进一步加强其强制性食品安全实践。

LGMA承认FDA为帮助确定最近爆发的确切原因所做的所有工作。今天的声明中概述了调查的细节,但迄今为止,调查人员无法确定疫情的来源。

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