食用被产毒金黄色葡萄球菌污染的食物可能会导致胃肠道疾病、恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻。
金黄色葡萄球菌存在于健康人和动物的皮肤和鼻子中,可产生七种不同的毒素,这些毒素经常导致食物中毒。
但是,将热食保持在140°F以上,将冷食保持在40°F或以下,可以防止葡萄球菌污染。
召回的产品是一盒12盎司的Bell&Evans无麸质面包鸡胸肉块,在美国农业部的检验标志内具有P-516的生产编号,最佳保质期为2016年3月25日。
在科罗拉多州农业部的例行零售监测和抽样计划中,该产品被检测为葡萄球菌阳性后,此次召回已启动。
没有报告与消费召回产品有关的疾病。
FSIS进行召回有效性检查以验证召回公司是否已将召回通知其客户,并表示该产品已提供给一家公司在全国范围内分销。