葡萄酒
发电机和热预热器都是澳大利亚所有酒厂中同类产品中最大的,DeBortoli希望这些装置每年能减少300吨的二氧化碳排放量。
酒庄得到了4美元。来自联邦政府的800万拨款,并与澳大利亚拥有的太阳能热水制造商ApricusAustralia和位于阿德莱德的太阳能公司TheSolarProject密切合作,以委托该阵列。
由于DeBortoliWines的工作,太阳能项目和Apricus最近联合获得了葡萄酒行业供应商协会颁发的环境和可持续发展奖。
在接下来的几个月里,酒庄将继续推出进一步的运营举措,目标是减少浪费,从生产中消除钠,提高效率,同时减少公司的碳足迹。