日本的7-11将转向室内农场为沙拉和三明治种植蔬菜。目的是降低与天气相关的供应风险。
大约60亿日元(53美元)。300万)植物工厂将建在神奈川县相模原基地。该设施配备发光二极管照明系统,每天可生产足够供应700份沙拉的生菜。
该设施将于明年1月开始运营。7-11将在东京和邻近的神奈川县的商店出售的产品中使用蔬菜。它也会考虑种植菠菜和其他蔬菜。
该国最大的便利店运营商对室内农业的这种尝试可能会鼓励这种模式的传播。Seven&iHoldings旗下的Seven-11计划在日本各地的供应商生产基地旁建造更多室内农场。
来源:亚洲。日经。电脑