当前位置 正文 下一篇:

研究:将新鲜农产品的保质期延长多达4天

IFCO是新鲜食品可重复使用包装解决方案的全球供应商,今天宣布了一项关于IFCO可重复使用塑料容器(RPC)对新鲜农产品保质期影响的研究结果。与一次性包装相比,IFCO可循环塑料箱可将新鲜水果和蔬菜的新鲜度和视觉吸引力延长长达四天。

该研究由IFCO委托,由Dr。理柏质量管理。该公司对整个供应链中的四种常见产品——瓜类、西红柿、蘑菇和葡萄进行了实际测试。结果表明,IFCO可循环塑料箱通过显着减少腐败和浪费来帮助零售商增加利润,同时提高消费者满意度和忠诚度。

可循环塑料箱已经为帮助零售商实现其可持续性和环境目标做出了重大贡献,并使他们能够延长新鲜农产品的保质期,进一步扩大了这些好处。

科学家们建立了模拟供应链条件——包括冷藏和环境温度,以复制典型的运输、商店和家庭

使适应。他们进行了长达19天的试验,并根据一系列标准进行了测试:体重减轻、茎健康、糖和酸度、温度/湿度、硬度、感染、腐烂/霉菌、颜色、腐败、外观。

测试人员得出结论,包装对水果和蔬菜的保质期起着重要作用。与一次性包装不同,IFCO可循环塑料箱可实现更快

以及更有效的空气流通和产品周围的散热。此外,它们可以堆叠,不会对产品产生不利影响。

由于零售商可以直接在RPC中展示产品,因此处理也被最小化。

研究:将新鲜农产品的保质期延长多达4天
本文来自网络,不代表0731剧本杀立场,转载请注明出处:http://www.0731yc.com/jbkx/1224.html
返回顶部