Chipotle在E之后收紧食品安全。大肠杆菌病例

Chipotle表示,在其餐厅与数十起E病例有关后,它正在收紧食品安全标准。大肠杆菌。

这家墨西哥食品连锁店表示,在10月下旬有报道称E。俄勒冈州和华盛顿州的餐厅出现大肠杆菌病例。此后,加利福尼亚州、明尼苏达州、纽约州和俄亥俄州报告了更多病例。

这家总部位于丹佛的连锁店表示,新程序将包括在运送到餐厅之前对所有产品和成分进行测试,并进行测试以确保整个保质期内的质量。它表示将加强员工对食品安全和处理的培训。

ChipotleMexicanGrilleInc的发言人ChrisArnold。,表示该公司已调整其以本地为重点的供应商政策,因为本地农场可能无法遵守新标准。

“本地产品在我们使用的所有产品中所占的比例相对较小”,阿诺德告诉福克斯新闻。通过电子邮件com。“我们在我们的网站上删除了一些关于本地节目的语言,因为它基本上不合时宜。并且因为我们提高了一些标准,我们不相信我们所有的本地产品合作伙伴都会满足所有这些标准”。

阿诺德重申,对于美国大部分地区。S,墨西哥连锁店的本地计划通常在6月到10月左右运行,该公司更新了网站的语言,因为它不想在2016年对其本地计划“过度承诺”。

该公司尚未说明销售如何受到E。大肠杆菌病例。

截至11月。19日,美国疾病控制与预防中心称有45人感染了E株。六个州的大肠杆菌,其中43个报告说在Chipotle吃过。

导致疾病的成分尚未确定。

美国疾控中心于11月。20年10月开始意识到疾病。19和11月。8,但对于10月之后开始的疾病可能会报告更多病例。31。

Chipotle周五表示,其餐厅或供应系统中没有任何可能与事件有关的食材。

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