BarryCallebaut供应商获得包装奖

百乐嘉利宝支持lierJamesCropper因其可可壳纸包装而荣获绿色奖。该公司要求英国纸张制造商JamesCropper开发一种基于可可废料的包装，以减少对环境的任何影响并最大限度地回收和再循环。这种创新的包装回收了3。每年生产500万吨可可豆。

每加工一吨干可可豆会产生10吨可可果壳形式的废物，或约76%的果实。为了将这个浪费问题变成一个机会，BarryCallebaut决定寻找一个可以进一步探索创造可可壳包装理念的合作伙伴。该公司最终联系了纸张制造商JamesCropper来制作这样的包装。

通过一系列试验，开发出一种主要由未漂白纤维素纤维组成的可可壳纸，其中可可壳占纤维含量的10%。在最后的过程中，外壳以可制浆袋的形式运送到造纸厂。这意味着果壳和袋子可以结合到造纸过程中，而无需额外的处理。

与其他可可回收工艺不同，生物回收解决方案不涉及可可壳纤维的燃烧或逐渐降解。此外，由于可可果壳是一种天然着色剂，因此可可豆壳不需要使用人工染料，使纸张具有浅棕色的饰面。因此，可可废料被重新设计成为其最终产品的理想包装。

BarryCallebaut表示，有了可可壳纸，它为数百万种巧克力产品采用环保包装铺平了道路，这种包装基于原材料中的回收废物：巧克力和纸的优雅生物回收突破行业。