LaAutenticaFoods，LLC。，佛罗里达州海厄利亚。企业，正在召回大约117，350磅可能掺有单核细胞增生李斯特菌的肉玉米粉蒸肉产品，美国。秒。农业部食品安全检验局(FSIS)今天宣布。
玉米壳中经过热处理、未完全煮熟、货架不稳定的玉米粉蒸肉是从9月开始生产的。2015年4月26日至2016年4月26日。以下产品将被召回：[查看标签（仅限PDF）]
20盎司。PLASTICBAG包装，内含四片“TAMALENHOJATAMALINCORNHUSK””。
30盎司。PLASTICBAG包装，内含六片“TAMALCUBANOENSUHOJACUBANTAMALEWRAPPEDINCORNHUSKWITHDICEDPORK”。
20盎司。PLASTICBAG包装，内含四件“TAMALESCUBANOSESTILOCASEROCUBANSTYLETAMELESWITHPORK”。
15.5磅。BOX包装，内含50件“用玉米壳包裹的玉米粉蒸肉””。
15.5磅。BOX包装，内含40片“玉米粒特别包裹的玉米粉蒸肉””。
被召回的产品带有企业编号“EST。美国农业部检验标志内的11154”。这些物品被运往佛罗里达州的零售店和餐厅。
这个问题是在FDA召回受单核细胞增生李斯特菌污染的冷冻玉米时发现的。尚未确认因食用这些产品引起的不良反应报告。
食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物会导致李斯特菌病，这是一种严重的感染，主要影响老年人、免疫系统较弱的人以及孕妇及其新生儿。不太常见的是，这些风险群体之外的人会受到影响。
李斯特菌病可引起发烧、肌肉酸痛、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐，有时会出现腹泻或其他胃肠道症状。侵入性感染扩散到胃肠道以外。在孕妇中，感染可导致流产、死产、早产或危及新生儿的感染。此外，老年人和免疫系统较弱的人会出现严重的、有时甚至是致命的感染。李斯特菌病用抗生素治疗。食用受污染食物后两个月内出现流感样症状的高危人群应就医并告知医疗保健提供者食用受污染食物的情况。
FSIS和公司担心某些产品可能会被冷冻并存放在消费者的冰箱中。
已购买这些产品的消费者请不要食用。这些产品应丢弃或退回购买地点。
FSIS定期进行召回有效性检查，以验证召回公司将召回通知其客户，并采取措施确保产品不再提供给消费者。如果可用，零售分销清单将发布在FSIS网站上，网址为万维网。金融服务公司。美国农业部。政府/召回。
FSIS建议所有消费者将即食产品重新加热至热气腾腾。
对召回有疑问的媒体和消费者可以联系先生。FabriceRiviere，总裁，电话(786)-409-3779。
有食品安全问题的消费者可以“询问Karen”，FSIS虚拟代表在AskKaren全天24小时提供服务。政府或通过智能手机在米。阿斯卡伦。政府。美国农业部肉类和家禽免费热线1-888-MPHotline(1-888-674-6854)提供英语和西班牙语服务，可从10月。米。到4点。m。（东部时间）周一至周五。记录的食品安全信息全天24小时可用。在线电子消费者投诉监测系统可以全天24小时访问：http：//www。金融服务公司。美国农业部。政府/报告问题。
为安全消费准备产品
美国农业部肉类和家禽热线
1-888-MPHOTLINE或访问
www。金融服务公司。美国农业部。gov
在处理生肉和家禽之前和之后，用温肥皂水洗手至少20秒。用热肥皂水清洗砧板、餐具和器皿。立即清理溢出物。
不要吃热狗、午餐肉、博洛尼亚肉或其他熟食肉，除非重新加热至热气腾腾。
不要吃冷藏的肉酱、肉类柜台上的肉酱或商店冷藏区的熏制海鲜。不需要冷藏的食物，如金枪鱼罐头和鲑鱼罐头，可以安全食用。开封后冷藏。
不要喝生的（未经高温消毒的）牛奶，也不要吃含有未经高温消毒的牛奶的食物。
请勿食用店内制作的色拉，如火腿色拉、鸡肉色拉、鸡蛋色拉、金枪鱼色拉或海鲜色拉。
不要吃软奶酪，如Feta、quesoblanco、quesofresco、布里干酪、卡门培尔干酪、蓝纹干酪和帕莱纳干酪，除非它标明是用巴氏杀菌牛奶制成的。
尽快使用预先煮熟或即食的食物。L。单核细胞增生症可以在冰箱里生长。冰箱的温度应为40oF或更低，而冰柜的温度应为0oF或更低使用电器温度计检查冰箱的温度。
